Ab Freitag, den 22.3.2019 ist die Mostschenke wieder zu den gewohnten Öffnungszeiten geöffnet mit Hoangartenbier und Pfahlbaubier vom Fass.

 

Pfahlbaubier + Pfahlbaukrug ab sofort erhältlich

Dieses Projekt „Pfahlbaukrug und Pfahlbaubier“, welches das Kuratorium Pfahlbauten gemeinsam mit der Privatbrauerei Kaltenböck 2016 aus Attersee begonnen hat, widmete sich zunächst der Herstellung eines Pfahlbaubiers und später eines dazu passenden Bierkrugs.

 

Ziel war es, ein Bier zu brauen, das sich basierend auf archäologischen Erkenntnissen dem Geschmack eines urzeitlichen Biers möglichst nahe annähert. Mit dem inzwischen mehrfach ausgezeichneten Pfahlbaubier der Brauerei Kaltenböck aus Palmsdorf am Attersee ist dies rundum gelungen.

 

Zum Pfahlbaubier wurde ein passendes Trinkgefäß benötigt. Als Vorlage für den Krug stellte das Österreichische Pfahlbaumuseum in Mondsee ein Originalgefäß aus den UNESCO-Pfahlbauten von See im Mondsee zur Verfügung. Das offene Technologielabor OTELO in Vöcklabruck scannte den Originalkrug und erstellte einen 3D-Druck, der als Model diente.

 

Aus dem Model formte Modellbauer Peter Unterweißacher ehrenamtlich eine Gussform, mit deren Hilfe die Lebenshilfe Zell am See den Krug nun in seiner originalen Form nachtöpfern kann.

 

Informationen rund um das UNESCO Welterbe „Prähistorische Pfahlbauten um die Alpen“ in Österreich finden Sie auf der Website oder auf Facebook & Twitter.