Fotoleiste
Brauerei Kaltenböck
Aus der Region - Für die Region

Über die Schulter g’schaut

 


Das Wägen Mit Sorgfalt wird die richtige Mischung zusammen gestellt (Schüttung)
Das geschrotete Malz Das Schroten
Bei der Arbeit im Sudhaus Blick in den Maischbottich 

nach dem Einmaischen
Beim Abstechen Blick in den Läuterbottich

Messung der Stammwürze

mit der Bierspindel

 

 Die Kontrolle der Gärung
Die Kontrolle der Gärung Das Befüllen der Fässer
Das Zunftwappen der Brauer