Zum Erntedankfest zapfen wir auch heuer wieder unser Festbier aus 100% eigenen Rohstoffen an. Gerste vom Buchberg, Hopfen von unserem eigenen Hopfengarten und natürlich das eigene frische Brauwasser. Zugleich feiern wir Brausilvester, ein Tag der bereits im Mittelalter seinen Ursprung hatte. Gefeiert wird zum Einen die frisch eingefahrene Ernte und zum Anderen der Beginn der Brausaison, die früher nur in der kalten Jahreszeit zwischen Michaeli (29. September) und Georgi (23. April) stattfand.
Bieranstich am 30.9.2016: Palmsdorfer Ernte um 19 Uhr.
Am 4.9. wurde die Palmsdorfer Ernte mit prominenter Unterstützung eingebraut. Richard Deutinger von Servus TV unterstützte uns bei der Hopfenernte. Der TV-Beitrag wird ausgestrahlt in der Sendung Hoagascht am Samstag, den 29.10.2016 um 19.40 Uhr – Wiederholung am Sonntag, den 30.10.16 um 11:30 Uhr.
Richard Deutinger genießt das Hoagartenbier der Brauerei Kaltenböck
Hoagascht: Von Bierbraueren und Hopfenbauern. Hoagascht – in dieser Volkskultur-Sendung steht authentisches und unverfälschtes Brauchtum im Mittelpunkt. Kalendarisch werden Traditionen und Gepflogenheiten einzelner Regionen im Alpen-Donau-Adria-Raum beleuchtet. Dabei trifft Richard Deutlinger interessante Persönlichkeiten und wahre Urgesteine. Das Ergebnis ist ein lustiges Beisammensein, bei dem zünftig aufgespielt wird – ein echter Hoagascht eben.
Am 10. September 2016 wurde das Erntedankfest in Attersee gefeiert. Wir durften einen Erntedankkorb dafür vorbereiten und freuen uns schon darauf, wenn der heurige Erntedanksud fertig ist und angezapft werden kann.
Diese Biere sind zur Zeit in Flaschen ab Hof erhältlich:
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Vorstellung unseres kleinen Familienbetriebs von BTV:
